Santa Sofia
La vacca Romagnola
La vacca Romagnola, completamente rivestita di verde, ricorda la vocazionalità del territorio appenninico per l'allevamento di questa antica razza da carne.
La Romagnola, riconoscibile per il mantello grigio-chiaro tendente al bianco e le corna ben sviluppate, è allevata al pascolo nelle Province di Forlì, Bologna, Ravenna e Pesaro.
Ideazione: Francesco Decembrini
Realizzazione sagome: Ditta Magnago Eugenio (Cles - Trento)
Allestimento: Francesco Decembrini
The Romagnola cow
A Romagnola cow completely covered with a green layer is a sign of the vocation of the Apennine area in terms of rearing that ancient species to produce meat. The Romagnola cow is characterised by its light-grey coat with white shades and well-developed horns and is reared at grass in the Provinces of Forlì, Bologna, Ravenna and Pesaro.
